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不反彈的飲料---另類品牌構(gòu)思
作者:阮武源 日期:2005-5-14 字體:[大] [中] [小]
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枇杷果汁飲料品牌構(gòu)思手記
目前飲料市場的集中度已非常高,市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出寡頭壟斷的競爭特點(diǎn),中小企業(yè)要想進(jìn)入和發(fā)展很有難度,所以要想在競爭中立足,必須要出奇制勝,細(xì)分出可利用的利基市場并創(chuàng)造出差異化的競爭優(yōu)勢。由于消費(fèi)者在飲料產(chǎn)品的選擇上考慮的因素依次為口味、品牌和價(jià)格,因此在產(chǎn)品差異不明顯的情況下,除了要注意在產(chǎn)品功能性差異化和情感差異化之外,應(yīng)當(dāng)特別注意培養(yǎng)品牌的個(gè)性,樹立和維護(hù)獨(dú)特的品牌形象,并且要把品牌的情感差異和品牌的核心價(jià)值聯(lián)系在一起,造就企業(yè)的差異化的競爭優(yōu)勢。
考量國內(nèi)外飲料的研發(fā)和營銷趨勢,特別是品牌構(gòu)建方式,基本是從文化底蘊(yùn)著手,賦予產(chǎn)品一個(gè)獨(dú)特的文化概念,這個(gè)概念或許是時(shí)尚,或許是歷史,或許是健康,或許是運(yùn)動(dòng),等等諸于此類,但都脫不了基本的元素,所以圍繞枇杷飲料的產(chǎn)品營銷思路,建議在這方面多動(dòng)點(diǎn)腦筋。
當(dāng)然更離不開枇杷果品本身。
枇杷是一種什么水果,許多人都能說的很清楚,如以下敘述:
枇杷果;至尊貢品,果中之王
枇杷秋末冬初開花,春末夏初結(jié)果,被人譽(yù)為果木中獨(dú)備入時(shí)之氣者,《本草綱目》中記載:“枇杷有止渴下氣、利肺氣、止吐逆、主上焦熱、潤五臟”,素有珍希水果中的果中之王之稱。其果實(shí)之豐富營養(yǎng),通過現(xiàn)代科技工藝加工的果肉型飲品使人更易吸收,其風(fēng)味獨(dú)特,味純香甜……
中醫(yī)認(rèn)為:枇杷能生津止渴、清肺止咳,故有天然潤肺之功效。
枇杷富含胡蘿卜素,能提高人體免疫力;富含維生素C及人體所需的8種氨基酸;豐富的果酸及膳食纖維,有助美容、清腸、減肥;含有豐富的鈣質(zhì),對(duì)發(fā)育中的青少年及骨質(zhì)疏松的老年人有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
枇杷的藥理功能:對(duì)吸煙、飲酒過量、熬夜及肺熱、咳嗽多啖等均有一定的療效。
枇杷果汁飲料產(chǎn)品特點(diǎn):
1、藥理功能作用+果肉營養(yǎng)型。
2、原營養(yǎng):采用世界領(lǐng)先的超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù),原維生素的損失<4%.
3、原香:采用先進(jìn)的香氣回收技術(shù),最大限度的保留水果中原有的天然香味。
4、原汁:采用枇杷整果破碎制漿技術(shù),具有高果汁含量和果纖維含量,保證了枇 杷的原有品質(zhì)。
5、原味:超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù),保待水果原味。
6、原色:不添加任何人工色素,果的本色。
由此可見,枇杷或枇杷飲料是一種高端品質(zhì)的產(chǎn)品,雖然可以避免對(duì)它的藥用價(jià)值或產(chǎn)品功能的張揚(yáng),但果品本身的深厚歷史沉淀和功能判斷毫無疑問無法回避,我們可以更深層次地挖掘,提煉。
大家可以做如下的推理:枇杷果是至尊貢品,果中之王,那 枇杷果汁飲料就可以是果汁極品,飲料至尊,換句話說就是一種高端果汁飲料產(chǎn)品。
所以,產(chǎn)品的定位,賣點(diǎn),營銷思路,包裝設(shè)計(jì),品牌名稱,促銷策略都可以根據(jù)此來提煉。
既然是高端產(chǎn)品,品牌名稱就要有所體現(xiàn),干脆直奔主題,謂之高品,高品牌枇杷汁,一方面拉開了與市場其他同類產(chǎn)品的區(qū)別,塑造了自己的高端定位,一方面奠定了自己的產(chǎn)品品質(zhì)。高品也易于消費(fèi)者的聯(lián)想,增加產(chǎn)品的附加值和購買時(shí)精神價(jià)值的滿足,高品本身是一個(gè)普通用詞,現(xiàn)在直接指向枇杷果汁飲料,兩者之間如能完成嫁接,對(duì)品牌的提升及鞏固是一個(gè)多么大的概念。同時(shí)品牌本身鎖定高端人群。
產(chǎn)品的賣點(diǎn)可以濃縮成一句話,同時(shí)可以作為核心廣告語:高品,不反彈。
衍生廣告語:高品果汁,滋味不反彈。
高品枇杷汁,滋潤不反彈。
訴求擴(kuò)張:高品,解渴不反彈。
高品,身體健康不反彈。
高品,關(guān)系不反彈。
高品,熱愛不反彈
高品,感情不反彈。
。。。。。。。。
賣點(diǎn)的提煉來自產(chǎn)品本身,因?yàn)槭歉咂焚|(zhì)產(chǎn)品,所以它的任何效果都很突出,美味的效果,營養(yǎng)的效果,健康的效果,解渴的效果,滋潤的效果,等等,都很明顯,很明顯,概括為不反彈。具有強(qiáng)烈的暗示作用。
另外不反彈也是日常生活中人們對(duì)許多事情或感情的一種基本期望,就象吉祥的話語一樣。也方便產(chǎn)品在禮品市場的發(fā)展。
更為重要的是,中國古文化中有反彈琵琶之說,當(dāng)然此琵琶非彼枇杷,音同,但寓意極好:技藝高超,創(chuàng)新,不拘一格,又與市場產(chǎn)品流行元素相吻合。在此基礎(chǔ)上還可以提煉出屬于年輕群體的一些時(shí)尚元素。
高品,不反彈,具有廣義性,具備成為時(shí)尚流行語的條件,創(chuàng)造獨(dú)特的企業(yè)文化。
在包裝上建議層次開發(fā),高檔的可引入古典元素,做品牌。做量的做利潤的當(dāng)然要市場化。
促銷思路上,突出產(chǎn)品品質(zhì),據(jù)此制定促銷策略。
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